Nu har det äntligen börjat växa så pass där ute att man kan plocka på sig ett gäng vilda växter till dagens juice. Mitt intresse för vilda växter dök upp för cirka tre år sedan. Det är ju både gratis och även mycket mer näringsrikt än de blad och grönsaker man köper i butiken, inte mindre än cirka fem gånger mer näring än Ekologiskt odlat har det visat sig i olika studier. Fullproppade med mineraler och enzymer. Mums säger jag. Älskar verkligen smaken av grön juice. Idag blev det kirskål, nässlor, någon plister-sort och lite maskrosblad. Det man får tag på där ute just nu helt enkelt. Har även juicat ner en massa gräs de senaste dagarna. Gräset börjar växa till sig så grönt och fint där ute nu och är verkligen underskattat ;) så gott. Varför inte använda sig av riktigt gräs i stället för till exempel vetegräs när det ändå växer fritt överallt?
Med lite köpt grönt till det vilda som gurka, selleri, fänkål och så vidare gör susen... Skåål...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar